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生命信息科研成果
超有机农业

 
创新超有机水产品养殖模式
访问次数:3249       发布时间:2014-9-25 20:52:22
一、 什么是超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖模式
       超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖模式,是目前现行鱼、虾、蟹等水产品养殖的创新模式。超有机畜禽养殖是全生物化的养殖模式,是无化学化的鱼、虾、蟹等水产品养殖模式,是回归自然又超越自然,重建自然生态化鱼、虾、蟹等水产品养殖模式,即称之为“三创新化”鱼、虾、蟹等水产品养殖模式。超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖模式,是完全跳出了现代鱼、虾、蟹等水产品养殖,必须依赖残毒饵料、依赖投入饵料化学添加剂、化学渔药、化学生长调节剂的化学鱼、虾、蟹等水产品养殖模式。超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖模式,是完全跳出了现代有机鱼、虾、蟹等水产品养殖,必须依赖洁净化养殖水生态环境,依赖难以保障无残毒的饵料、无残毒的饵料添加剂和所谓低毒渔药。所以有机鱼、虾、蟹等水产品养殖,也是没有可靠操作规程的鱼、虾、蟹等水产品养殖模式。超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖模式,更是完全跳出了我国现行的绿色食品的鱼、虾、蟹等水产品养殖;跳出了我国无公害食品的鱼、虾、蟹等水产品养殖模式。如上所述,超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖模式,是“三创新化”、“四跳出”的鱼、虾、蟹等水产品养殖模式,如下图所示:

       当今,鱼、虾、蟹等水产品,是人们重要的食品组成部分,更是许多喜爱鱼、虾、蟹等水产品常用食品。但大家是否了解,今天大多数(98%以上)的鱼、虾、蟹等水产品,不再是从无污染的大自然水生态环境下,捕捞获得的水产品了。也不是从天然的、无污染的海域,或者江河湖泊养殖出来的鱼、虾、蟹等水产品。而是,在已经严重污染的水域(近海域、江、河、湖泊、水库、养鱼池等)环境下,依赖残毒原料和拌入多种有毒化学品制成的饵料、依赖饵料化学添加剂、依赖化学渔药、依赖多种激素、依赖化学净水剂等,养殖出来的鱼、虾、蟹等水产品。全世界所有的科学家、医学家都清晰,在这种方式下获得的鱼、虾、蟹等水产品,必然含有对人体很大伤害有害物质。这些有害物质有的是以其原始结构(渔药、兽药、有害化学品等),残留在鱼、虾、蟹等水产品中,直接造成人体毒害。有的则转化为细胞物质(抗性蛋白质、多糖螯合物等),残留在鱼、虾、蟹等水产品中,这是人类尚未意识到,但却以其剧毒残害着人们的身体,破坏者人们的免疫力。众所周知,在化学模式鱼、虾、蟹等水产品养殖模式之前,无论是鱼、虾、蟹、以及海参、鲍鱼、贝壳类等水产品,都是和谐生态环境下生产的。因此,那个时代的鱼、虾、蟹等水产品,不但没有任何残毒,而且品质好,营养成分高,口感香。自鱼、虾、蟹等水产品养殖进入依赖投入残毒饵料(系指用化学农业生产的饵料原料制成的饵料),依赖投入饵料化学添加剂、依赖化学渔药以后,那种自然养殖的无残毒鱼、虾、蟹等水产品再也看不到了。取而代之的是含有残毒的鱼、虾、蟹等水产品,是品质低下、营养失衡、严重缺乏香味的鱼、虾、蟹等水产品。由于这种自然的鱼、虾、蟹等水产品养殖方式,所生产的鱼、虾、蟹等水产品满足不了人类增长的需求,于是产生了化学鱼、虾、蟹等水产品养殖方式。化学鱼、虾、蟹等水产品养殖方式,为人类提供了发展所需的鱼、虾、蟹等水产品。这是化学鱼、虾、蟹等水产品养殖方式的巨大贡献。化学鱼、虾、蟹等水产品养殖方式是必须依赖投入化学残毒饵料、饵料化学添加剂、化学渔药等有害化学品,以及化学水净化剂的养殖方式。因而,导致了鱼、虾、蟹等水产品残毒。你是否清楚鱼、虾、蟹等水产品中残毒都是那些毒品呢?可能您会知道鱼、虾、蟹等水产品中残留的渔药、抗生素、激素等,但您并不一定了解鱼、虾、蟹等水产品内,还含有现代标准中规定的,但对身体健康危害更大的物质。那就是多种兽药、农药、抗生素、激素等有害化学品,被鱼、虾、蟹等水生动物吸收后,进入细胞内诱发产生抗性蛋白质等不正常的细胞物质。这些不正常的细胞物质,随着人们食用的鱼、虾、蟹等水产品进入人体内,导致人们免疫系统表达紊乱,并且产生药物耐受性,使许多疾病无药可医。今天,全世界都已经深刻的认识到化学鱼、虾、蟹等水产品养殖方式,给鱼、虾、蟹等水产品造成残毒,导致人类健康的危害。癌症、糖尿病、心血管疾病、三高症、精神障碍疾病,以及肥胖人群增多等,都与鱼、虾、蟹等水产品中残毒有关。怎样解决鱼、虾、蟹等水产品残毒,已成为当今世界难题。超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖是依赖创新的Tech-BIA技术平台,所创造的超有机饵料、生物饵料重金属吸附剂、生物饵料解毒剂、生物饵料添加剂、生物渔药等8项生物技术产品,创立的无任何残毒的饵料,并采用、生物水净化剂净化养殖水域,打造全部生物化的鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式。超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖,是无任何化学品投入的生物养殖模式,也就是无化学的生物养殖模式。如果我们把自然鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式视为有机养殖,那么,这里依托创新的8项生物技术产品,所创造的无化学鱼、虾、蟹等水生动物养殖就是超有机养殖。超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖与大自然农业比较,不但恢复了自然本性,而且,还超越了自然鱼、虾、蟹等水生动物养殖的产量,甚至比化学农业还增产4%-10%。超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式,既保持了自然鱼、虾、蟹等水生动物养殖本性,又超越了自然鱼、虾、蟹等水生动物养殖的产量。超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖的这种特性,我们通过以下示意图加以比较,以便更清晰掌握超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖特性。

二、 为什么要创新超有机水产养殖模式
       为什么要创新超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式呢?那就是为了消除鱼、虾、蟹等水产品中残毒,保障人们健康。降低或者解除癌症、糖尿病、心血管疾病、神经障碍性疾病以及各种顽症的发病率。人类众所周知,随着人们对鱼、虾、蟹等水产品需求的逐渐增加,必须大量养殖鱼、虾、蟹等水生动物来实现。但由于长期依赖投入残毒饵料、饵料化学添加剂、化学渔药、抗生素、激素的化学养殖模式,导致鱼、虾、蟹等水生动物失去了自身本能的抗病能力,也就是当今的鱼、虾、蟹等水生动物没有和谐和健全的免疫系统,所以,非常容易感染各种疾病。为了维持鱼、虾、蟹等水生动物的生长,必须投入多种大量的化学渔药、抗生素、激素等有害化学品。如果不投入甚至少投入渔药、抗生素、激素等有害化学品,鱼、虾、蟹等水生动物 不但不能正常生长,反而会去不死亡。依赖投入有害化学品养殖的鱼、虾、蟹等水生动物,所获得的各种鱼、虾、蟹等水产食品,必然含有多种残毒,严重危害人类健康。但人们又无法摆脱食用鱼、虾、蟹等水产品的习惯。这就是残毒鱼、虾、蟹等水产品与健康保障之间的巨大矛盾,更是人类在化学鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式面上尴尬和无奈。为了解除人类在化学鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式层面上的无奈和尴尬,创造了超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式。超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式,彻底摆脱了鱼、虾、蟹等水生动物养殖对投入残毒饵料、饵料化学添加剂、化学渔药、抗生素、激素等有害化学品的依赖。创造出“零残毒”饵料、生物饵料添加剂、生物渔药等8项生物技术产品,实现了全生物化的鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式。超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式与现代化养殖模式比较,最大的差异是生产的鱼、虾、蟹等水产品,一个是“无残毒”,一个是“有残毒”。也就是“有”与“无”残毒的巨大区别。用以下示意图加以说明:

三、 怎样创新超有机鱼虾蟹等水生动物养殖模式
       怎样实现超有机农业鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式呢?创建超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式,是依托世界独创的生命信息调控技术(Tech-BIA)平台,所创新的8项科技成果(生物饵料解毒剂、饵料重金属吸附剂、饵料生物添加剂、生物渔药、(内源污染)活性饵料生物转化剂、(富营养化物质)活性饵料生物转化剂、养殖水域净化剂等)创建的。按照《超有机农业标准化操作规程》(具体操作方法,请参阅超有机农业标准化操作规程》)操作实现。超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖的所有操作,必须依托8项创新成果。8项科技成果都是全生物制剂,所以,是全生物化的方法、无化学化的方法、重建自然生态的养殖方法。
 
四、创新超有机鱼虾蟹等水生动物养殖模式的价值
       提升鱼、虾、蟹等水生动物养殖的价值,提升鱼、虾、蟹等水产品的价值,是创建农民增收长效机制的又一个重要环节。创建超有机鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式最大作用,一是鱼、虾、蟹等水生动物养殖模式价值的创新,二是鱼、虾、蟹等水产品的价值创新。纵观我国广大农民增收的主要渠道是农业和农产品。鱼、虾、蟹等水生动物养殖是我国农民重要的产业之一,鱼虾蟹等水产品,是农民用来获得收益的重要产品之一。由于我国现行的鱼、虾、蟹等水产品价值增收空间十分有限,甚至由于盲目的、赌博式的养殖模式,形成无序、低价值的竞争,导致农产品不但不增值,反而还要陪上本钱。比如,我国的罗非鱼产品市场价格,与欧盟本地产价格极低。因此,广东、海南的养殖户只能以低廉价格,获得出口到欧盟、日本、美国市场。由于我国企业恶性竞争,导致许多养殖户破产。所以,许多专家和新闻媒体都称中国的水产品出口市场严重缺乏竞争力。剖析导致鱼、虾、蟹等水产品价值波动的根源,主要是我国鱼、虾、蟹等水产品,安全标准低,品质价值低,无法进入发达国家主流市场。造成这种局面的根源是没有可信赖的品牌,造成没有可信赖品牌的根源,缺乏有竞争力的质量安全标准。缺乏竞争力的质量标准的根源,是没有规范的、标准化的农产品种植操作规程,没有规范标准化操作规程的根源是缺乏创新的技术。
 
       综上所述,解决我国鱼、虾、蟹等水产品价值创新的关键是技术创新。由于创新的Tech-BIA技术平台,所研发的8项鱼、虾、蟹等水产品养殖成果的系统化应用,创造出了超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖模式。超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖模式,生产出“零残毒”的高质量安全标准的品牌农产品,即超有机农产品。超有机农产品是当今世界唯一能够实现“零残毒”安全标准的农产品,是确保健康的鱼、虾、蟹等水产品。大大提升了我国鱼、虾、蟹等水产品的国际市场竞争力,开创了巨大的市场空间,提升了鱼、虾、蟹等水产品的价值。正是鱼、虾、蟹等水产品价值的提升,使农民大幅度创收。
 
五、创新超有机水产养殖对创建农民增收长效机制的作用
       通过以上的阐述可知,对于我国广大农民来说,增收的重要渠道之一是鱼、虾、蟹等水产品养殖。二十多年的实践足以证明,采用超有机鱼、虾、蟹等水产品养殖,农民当年就可增收40%-60%。如果按照持续增收的趋势,广大农民五年可以获得增收三倍至四倍的效果。这对于我国广大农民增收有巨大的现实和长远意义。

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